天草海産は、三角小・中の同級生の太田雄三くんが2代目をしている養殖業者です。
彼が作るトラフグは大変おいしいと評判で、大手の料亭などに出荷されていきます。
陸上養殖のため海の水質の影響を受けにくく、1年半で2kgほどまで大きく育つそうです。その仕事ぶりは情熱大陸に出ても良いほどだと思っています。
養養殖場に加工場もありますので、新鮮なトラフグをむき身などにして販売もしています。
三角小・中の同級生の稲葉達也くんが「フィッシャリーナ天草」のハーバーマスターをしています。
天草の町中の喧噪から離れた、樋合島にある港は、いつも穏やかな時間が流れています。
ブライダルフォトの前撮りやドラマや映画のロケに使われることも多い素敵な場所です。
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