本渡から栖本町に向かう途中にある居酒屋「食彩 やまぼうし」。
宮崎からはるばる地鶏を仕入れているという、そのこだわりの「鳥の唐揚げ」は、アツアツでさくさく、お肉はとってもジューシーで、もう涙がほろりと落ちるほど美味い。
中野の自宅からすぐの所にあるので、よくお世話になっているお店です。
いつ行っても私は「鳥の唐揚げ定食」しか食べません(笑)
特筆すべきなのは、定食ややまぼうしサラダにあるキャベツの千切りです。
もうてんこ盛りで、凄い量なんです。
普通1玉200円以下程度のキャベツが、1玉400円する時にもその量を減らさなかったという、オーナー夫妻のとてつもないこだわりっぷりなんです。
ありがたいですよね。
以前は、アツアツで唐揚げが一番美味しく食べれるように唐揚げを最初に、キャベツを最後に食べていたのですが、最近キャベツダイエットを始めたので、キャベツを最初に食べるようになりました!(笑)
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毎年テレビの取材を受けたり水中撮影を担当させてもらってます!
よかよか所在地:〒863-1901
熊本県天草市牛深町373-5
メールアドレス:
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電話番号:09072910661 中野誠志
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夏場は特にほぼ海に潜っていて、電話がなかなかつながらないかもしれません。
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